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      老同志 第四季“9908茶头老砖” - 历久弥香

      来源:海湾茶业 | 时间: 2020-01-24

        热茶熟茶在人工渥堆发酵过程中,在适合的温湿度下,茶叶通过自身酶促作用使微生物不断转化,在转化过程中,发酵堆子的温度会逐渐升高,为避免发酵堆子温度太高把茶焖焦,需要进行多次人工翻堆。在翻堆过程中,一些嫩度好,果胶含量极高的茶条就会裹在一起,形成茶疙瘩。这些茶疙瘩中,粘得较松散的,通过解块机解块后放回散茶堆。而一些嫩度好,内含物质极为丰富,果胶含量极高的、通过解块机也无法解散的茶疙瘩,就是“茶头”。

        老同志、第四季“9908茶头老砖”,严选海湾茶业逐年积累的陈年老茶头,经海湾茶业精进的生产工艺精心压制而志。品质优良、口感超群。

        砖形工整大气,茶头圆润紧实。

        相对条索状的熟茶,9908茶头老砖有更丰富的果胶质,有更多的微生物参与发酵,其内含物质及营养更为丰富。

        茶汤红艳透亮,汤感粘稠饱满,糯香明显,陈香浓郁,经久耐泡。

        可冲泡,可煮饮。在寒冷冬天,煮一壶茶头老砖,与家人、朋友围炉夜话,闲话人生,正可感受古人“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”的意趣和暖意!

        2018海湾良品,登云,鹏图,鹏图良工沱,孔雀王,第四季9908茶头老砖将在广州秋季茶博会优价首发,诚邀品鉴。

        展位信息:

        地点:广州·琶洲·广交会展馆C区

        时间:2020年01月24日-11月26日

        展位号:A2002

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      编辑:张二亮   作者:佚名
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