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什么是香菇寮白毫

时间:2020-01-24 10:56:16
  浙江名茶香菇寮白毫,香菇寮在泰顺彭溪,所产白毫茶种以村庄命名。泰顺产茶历史悠久,享誉甚早。明崇祯年间,其名茶即远销马来西亚、新加坡等国际市场。清嘉庆十五年所编的中国经典性著作《中国名茶志》,泰顺名茶黄汤、银针等均名列其中,解放初期,苏联茶叶专家品评泰顺茶叶为“芽叶肥壮,白毫显露,清汤绿叶,香高味醇”泰顺茶叶不仅自然品质优异,且制茶工艺精湛。现有茶园面积6.5万亩,年产茶叶3000多吨,是全国三大绿茶之———“温绿”的主产区。
什么是香菇寮白毫
  什么是香菇寮白毫
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  香菇寮白毫是未经发酵茶,属于绿茶类。香菇寮白毫采制技术,与其他名茶不同。春茶于谷雨后开园,新梢已形成“开面”,采摘标准以对夹二、三叶和一芽二、三叶为主。鲜叶采回后及时板片,将嫩叶(未开面)、老叶(已开面)分离出来炒制瓜片,芽、茎:痛掷弦冻粗啤罢氚炎印,作副产品处理。六安瓜子片炒制分生锅、熟锅、毛火、老火五个工序。
什么是香菇寮白毫
  近年来泰顺产茶更是名茶辈出,群英璀璨,现今所创制的名茶系列中,三杯香、白毫银针、仙瑶隐雾、承天雪龙、白毫银针、香菇寮白毫、特级珍眉等品种成为众口好评的国内名茶,泰顺茶叶不仅自然品质优异,且制茶工艺精湛。现今所创制的名茶系列中,香菇寮白毫、承天那龙、仙瑶隐雾、三杯香等品种成为众口好评的国内名茶,承天雪龙、三杯香、香菇寮白毫等先后多次获得国际国内名茶评比大奖,并获得国家“绿色食品”标志。
什么是香菇寮白毫
  其中“承天雪龙”,一九九一年获国际茶文化节名茶大奖,一九九二年获中国首届农业博览会银质奖,“特级珍眉”荣获第25届世界食品博览会金质奖,名茶“三杯香”成为全国人大常委会和北京人民大会堂的特供茶。泰顺县是全国百个重点茶叶生产和出口基地县之一,1996年被国家命名为“中国茶叶之乡”。
什么是香菇寮白毫
  香菇寮白毫特性
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  芽叶生育力较强,持嫩性中等。一芽一叶盛期在4月上旬。产量中等,每亩达100kg。春茶一芽二叶干样约合氨基酸3.8%、茶多酚19.6%、儿茶素总量12.6%、咖啡碱4.3%。制绿茶,条索肥壮紧结,富白毫,香气似兰花香,味鲜爽。抗寒性较强。抒插繁殖力中等。适制绿茶。适宜在江、浙绿茶区繁殖推广。

编辑:木坤小宝   
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